راهنمای تخصصی تنظیم دمای یخچال ساید بای ساید در تابستان و زمستان

یکی از مهم‌ترین عوامل در حفظ سلامت مواد غذایی و افزایش طول عمر کمپرسور دستگاه، آگاهی از اصول صحیح تنظیم دمای یخچال ساید بای ساید است. تنظیم نادرست دما می‌تواند منجر به افزایش فشار بر روی مدار تبرید، یکسره کار کردن موتور و در نهایت افت راندمان ترمودینامیکی دستگاه گردد.

با توجه به تغییرات دمای محیط در فصول مختلف سال، نیاز است تا تنظیمات برودتی دستگاه نیز کالیبره شود. در این مقاله از مرکز تعمیرات یخچال تهران، قصد داریم به صورت تخصصی و علمی، بهترین درجه حرارت برای ساید بای سایدهای آمریکایی (نظیر جنرال الکتریک، وایت هاوس، ویرپول، مابه و فریجیدر) را مورد بررسی قرار دهیم.

بهترین درجه استاندارد برای یخچال و فریزر

سیستم‌های برودتی ساید بای سایدهای مدرن به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در بازه‌های دمایی مشخصی، بالاترین بازدهی را ارائه دهند. سازمان غذا و داروی جهانی (FDA) و شرکت‌های سازنده، مقادیر زیر را به عنوان استاندارد پایه معرفی نموده‌اند:

• دمای استاندارد محفظه یخچال: بین ۳ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (معادل ۳۷ الی ۳۸ درجه فارنهایت)

• دمای استاندارد محفظه فریزر: بین منفی ۱۸ الی منفی ۱۹ درجه سانتی‌گراد (معادل صفر درجه فارنهایت)

حفظ این پارامترها مانع از رشد باکتری‌ها در کابین یخچال گردیده و از تصعید و سوختگیِ ناشی از سرمای شدید (Freezer Burn) در مواد غذایی فریزر جلوگیری به عمل می‌آورد.

اصول تنظیم دما در فصول مختلف سال

به دلیل تغییرات بار حرارتی (Heat Load) محیط آشپزخانه در ماه‌های مختلف سال، کمپرسور و کندانسور یخچال رفتارهای متفاوتی از خود نشان می‌دهند. اعمال تغییرات جزئی در تنظیمات، به حفظ تعادل این چرخه کمک شایانی می‌نماید.

تنظیم دمای یخچال در فصل تابستان

در فصل تابستان و با افزایش دمای محیط، با هر بار باز و بسته شدن درب دستگاه، حجم زیادی از هوای گرم به داخل کابین نفوذ می‌کند. برای جبران این افت برودت و جلوگیری از وارد آمدن فشار مضاعف به کمپرسور، توصیه می‌گردد:

• دمای یخچال را یک الی دو درجه کاهش داده و بر روی ۲ یا ۳ درجه سانتی‌گراد (۳۴ تا ۳۶ درجه فارنهایت) تنظیم نمایید.

• دمای فریزر را بر روی منفی ۱۹ یا منفی ۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا چرخه انجماد با قدرت بیشتری صورت پذیرد.

تنظیم دمای یخچال در فصل زمستان

در فصول سرد سال، به دلیل کاهش دمای محیط آشپزخانه، تبادل حرارتی از طریق کندانسور با سهولت بیشتری انجام می‌پذیرد. در این شرایط، تنظیمات برودتی باید به حالت پایه بازگردد تا از یخ‌زدگی مواد غذایی درون یخچال و اتلاف انرژی جلوگیری شود:

• دمای یخچال را بر روی ۴ یا ۵ درجه سانتی‌گراد (۳۸ تا ۴۰ درجه فارنهایت) تنظیم نمایید.

• دمای فریزر را بر روی منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (صفر فارنهایت) قرار دهید.

نحوه تغییر دما در نمایشگرهای دیجیتال

در ساید بای سایدهای مدرن آمریکایی، پنل‌های رابط کاربری (User Interface) امکان تنظیم دقیق دما را فراهم نموده‌اند. برای اعمال تغییرات:

1. دکمه‌های Fridge (برای یخچال) و Freezer (برای فریزر) را بر روی پنل لمسی فشار دهید.

2. با فشردن مجدد این دکمه‌ها یا استفاده از کلیدهای فلش (بالا و پایین)، عدد نمایش داده شده را به بازه استاندارد ذکر شده تغییر دهید.

3. توجه داشته باشید که پس از تنظیم دمای جدید، دستگاه به ۲۴ ساعت زمان نیاز دارد تا سیکل تبرید را با پارامترهای جدید کالیبره نموده و به پایداری برساند.

مرکز تخصصی خدمات و تعمیرات ساید بای ساید در تهران

در صورتی که با وجود تنظیم صحیح دما از طریق پنل کاربری، همچنان با افت شدید برودت، یخ‌زدگی مواد غذایی و یا کارکرد بی‌وقفه کمپرسور مواجه هستید، مشکل ریشه در قطعات الکترومکانیکی اعم از سنسورهای NTC، مدار دیفراست و یا نشت مبرد دارد.

مرکز تعمیرات یخچال تهران، با بهره‌گیری از تکنسین‌های مجرب و تجهیزات عیب‌یابی پیشرفته، آماده ارائه خدمات تخصصی در محل شما می‌باشد.

📞 جهت دریافت مشاوره فنی و ثبت درخواست اعزام کارشناس، از طریق شماره‌های تلفن همراه زیر با ما در ارتباط باشید:

• ☎️ تلفن شعبه شمال تهران: 22861174

• ☎️ تلفن شعبه غرب تهران: 44376210

• ☎️ تلفن شعبه شرق تهران: 77814910

• ☎️ تلفن شعبه مرکز تهران: 88452316